تیامین : از ويتامين هاي محلول در آب می باشد و اگر بيشتر از نياز دريافت شوند دفع مي گردند. چون در آب محلول هستند، * راحت تر جذب می شوند ، * در بدن ذخیره نمی شوند مگر به میزان کم و * در اعمال بسیار حیاتی بدن نقش اساسی دارند به صورتی که فقدان بیش از حد تعدادی از آنها به مرگ فرد می انجامد. * این گروه نسبت به گروه محلول در چربی حساس تر هستند و در اثر عواملی چون حرارت، مواد شیمیایی و ... سریعتر از بین می روند متن فوق تنها یک اسلاید از پاورپوینت مورد نظر است؛ ...