تبلیغات
پاورپوینت كاربرد رئولوژي در صنعت ماكاروني
پاورپوینت كاربرد رئولوژي در صنعت ماكاروني 23اسلاید سطح ماکارونی در حقیقت پوشش پیوسته پروتئینی است. لایه داخلی پاستا ساختاری از گرانولهای نشاسته است که در شبکه پروتئینی احاطه شده اند. گرانولهای نشاسته و پروتئین لایه هایی را به صورت موازی با لایه پروتئنیی سطحی تشکیل می دهند. در هنگام پختن ماکارونی پروتئین آب را جذب کرده و نشاسته ژلاتینه می شود. در حین پختن ماکارونی با کیفیت بالا، پروتئین نسبت به نشاسته سریعتر آب جذب کرده و حجیم می شوند و بدین ترتیب مانع از خروج نشاست ...
فروشگاه فایل آراد پاورپوینت كاربرد رئولوژي در صنعت ماكاروني
پاورپوینت مبانی سیستم دینامیک
فروشگاه فایل آراد پاورپوینت پپتيد هاي زيست فعال
گزارش کار آموزی و گزارش بازدید از خط تولید و مقاله و پروژه ...
صنایع غذایی, صادرات محصولات کشاورزی, پایان نامه, کارشناسی ...
کتاب ریزر و نور : سری روش هایی زیبایی پوست (Lasers and ...
رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
فایل ترمیم سریال و بیس باند A3300
آخرین مطالب | صفحه 5
دانلود رایگان پاورپوینت صنایع غذایی
پاورپوینت مالتودکسترین Maltodextrin
پاورپوینت مالتودکسترین Maltodextrin 41اسلاید نشاسته فراوانترین کربوهیدرات توزیع شده و یک ماده ذخیره ای در گیاهان است . برای تهیه محصولات هیدرولیز شده از نشاسته ذرت ، سیب زمینی ، گندم ، برنج ، تاپیوکا ، جو سورگوم و سایر دانه ها و ریشه ها به عنوان مواد خام استفاده می شود . یکی از این محصولات هیدرولیز شده مالتودکسترین است . اکی والان دکستروز ( DE ) : گستره وسیعی از فرآورده های حاصل از هیدرولیز نشاسته بر اساس اکی والان دکستروز ( DE ) آنها توصیف و نامگذاری می گردند که بر اساس تعر ...